Unique flavours
Chez Dominique introduces a new menu from four to five times a year. The menu is often built around a theme and inspired by the seasons and the surrounding world.
Chez Dominique introduces a new menu from four to five times a year. The menu is often built around a theme and inspired by the seasons and the surrounding world.
Pommard ‘’La Levriére’’ 2006, Domaine Dugat-Py
Gevrey-Chambertin 2008, Benjamin Leroux
Gevrey-Chambertin 2009, Domaine Denis Mortet
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques 2007, Domaine Armand Rousseau
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques 2008, Domaine Armand Rousseau
Vosne-Romanée 1er Cru Aux Reignots 2006, Domaine du Comte Liger-Belair
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de la Maréchale 2005, Domaine Jacques-Frédéric Mugnier
Mazy-Chambertin 2007, Domaine Armand Rousseau
Mazy-Chambertin 2008, Domaine Armand Rousseau
Clos de la Roche 2007, Domaine Armand Rousseau
Clos de la Roche 2008, Domaine Armand Rousseau
Chambertin 2008, Domaine Armand Rousseau
Musigny Vieilles Vignes 2001, Domaine Comte Georges de Vogüé
La Romanée 2006, Domaine du Comte Liger-Belair
Charmes-Chambertin 2005, Patrice Rion
La Tache 2006, Domaine De La Romanée-Conti
Richebourg 2006, Domaine De La Romanée-Conti
Château La Lagune 1982, Grand Cru Classé
Château Cos d’Estournel 1997, 2. Cru Classé
Château Calon-Ségur 1995, 3. Cru Classé
Château Margaux 1997, 1er Cru Classé
Château Pape Clément 2005, Grand Cru Classé
Château Haut-Brion 1996, 1. Cru Classé
Château La Cabanne 2000
Domaine la Marèle 2003
Saumur Champigny `Les Poyeux´ 2006, Clos Rougeard
Saumur Champigny `Le Bourg´ 2004, Clos Rougeard
Saumur Champigny `Le Bourg´ 2005, Clos Rougeard
Hermitage 2006, J.L. Chave
“l’Ermite” Ermitage 1997, M.Chapoutier
Côte-Rôtie La Landonne 2000, E. Guigal
Châteauneuf-du-Pape 2003, E. Guigal
Côte-Rôtie 1995, Domaine Jamet
Renesainsse 2007, Domaine Clape
Châteauneuf-du-Pape 2006, Château de Beaucastel
Châteauneuf-du-Pape Barbe Rac 1997, M.Chapoutier